Le Presbytère est une microbrasserie, un restaurant et une boutique offrant leurs produits et des produits MIAM Mauricie provenant d’entreprises de la région. Les bières sont réalisées à partir d’orge et de houblon cultivés dans la région.
Pour ce qui est du restaurant, la cheffe Isabelle Dupuis a su se démarquer au fil des ans en transformant les produits du fleuve Saint-Laurent et les comestibles forestiers en véritables œuvres d’art savoureuses. Récipiendaire du prix Fourchette Bleu en 2024, du concours mycologique de la Mauricie 2023 et 2018, dans le top trois des finalistes au prix restaurant Aliments du Québec 2023,
Cette entreprise est membre MIAM Fierté et certifiée et Aliments du Québec.
« La Cigale, ayant chanté tout l’été, se trouva fort dépourvue quand la bise fut venue.Pas un seul petit morceau de mouche...
On a souvent l’impression que c’est plus évident de manger local durant l’été grâce aux fruits et légumes qui sont en...
